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派小星的环球旅行第10站奥地利林茨希特 [复制链接]

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记忆中总是将“林茨”与“施皮茨”(派小星的环球旅行第10站〡奥地利施皮茨:瓦豪河谷的杏与酒)搞混,不知道是因为施皮茨那炙热的阳光烤糊了记忆,还是与朋友们在林茨人造沙滩上饮酒的那一夜模糊了回忆。

图片来自网络〡奥地利·林茨

在奥地利,有句流传甚广的诗句说“一切都始于林茨”。

可能你会问:林茨是哪里?奥地利有名的城市那么多,怎就偏偏没有听说过这座城市?

的确,在我来到林茨之前,这两个字完全属于我的知识盲区。而如果你在百度上搜索“奥地利林茨”,你会得到“工业之都”、“工业重镇”、“多瑙河上游最大的港口城市”等标签,你还会得知,“吹氧炼钢法”由林茨钢铁厂创造,现已推广到世界各地。

图片来自网络〡吹氧炼钢法其一

但只有当你亲身置于这座小城时,你才会发现这并不是你以为的工业城市——林茨秀美的景色和古典的建筑,会让你惊叹:明明是个能“靠脸吃饭”的秀丽小城,却偏偏用工业实力取胜。

图片来自网络〡奥地利·林茨

上奥地利州的首府林茨,是奥地利主要工业中心之一,地处奥地利北部,市区跨多瑙河两岸,是多瑙河上游最大的河港。

图片来自网络〡奥地利·林茨

“虽然维也纳(派小星的环球旅行第10站〡奥地利维也纳:不是只有莫扎特)和萨尔茨堡(派小星的环球旅行第10站〡奥地利萨尔茨堡:莫扎特与音乐之声)久负盛名,但曾在年被誉为“欧洲文化之都”的奥地利林茨可毫不逊色。”

——英国《每日邮报》年8月8日报道

原创〡奥地利·林茨港()

除了炼钢产业,这里还有化工、纺织、工艺玻璃及人造宝石制造、木材加工等部门,以及铁路及公路枢纽、工艺学院、化工学院和科研机构等。还有年建成的大教堂、半圆形神学教堂等古建筑。

原创〡奥地利·林茨港()

林茨是一座人文气息浓郁的城市,音乐家莫扎特、贝多芬、舒伯特都曾在这里度过他们的艺术生涯。除此之外,林茨也是德国纳粹*首阿道夫·希特勒的故乡,是他度过“充满幻想”的童年和少年的地方。

01

阿道夫·希特勒与林茨

AdolfHitlerLinz

图片来自网络〡阿道夫·希特勒

据当地人说,林茨是纳粹头目希特勒最喜欢的城市,他曾在此度过9年时光,还曾计划在此修建一家以自己名字命名的五星级酒店,梦想把林茨打造成“元首之城”。

年4月20日18时30分许,希特勒出生在奥地利布劳瑙(Braunau)的一家名为波麦的小客栈里。

年,父亲把年满6岁的希特勒送到一家公立学堂念书,他在小学的成绩一贯良好。

在今后的4年中,他在林茨附近的许多村庄里搬来搬去。

年,希特勒被送到林茨上中学。

年,16岁的希特勒开始热衷于*治,他对奥匈帝国哈布斯堡王朝境内的所有非日耳曼民族已经产生了强烈的憎恨,对于凡是日耳曼民族的一切,都有着同样强烈的热爱,成为了一个死不悔改的狂热的日耳曼民族主义者,并突然喜欢起读书来。他参加了林茨的成年教育图书馆和博物馆学会,大批大批地借阅图书。

希特勒的父亲想让儿子当个公务员,但这却是希特勒最不想做的事——他想当画家。于是在与父亲发生争执后,他便不再好好念书,于林茨中学颁发毕业证书前,不得不转学到距林茨相当远的希泰尔州立中学。不久之后,又一次在毕业之前辍学离校。

图片来自网络〡阿道夫·希特勒

02

圣玛丽大教堂

MariendomLinz

图片来自网络〡奥地利·圣玛丽大教堂

圣玛丽大教堂是奥地利第二大天主教堂,高度仅次于维也纳的斯蒂芬大教堂(派小星的环球旅行第10站〡奥地利维也纳:不是只有莫扎特)。是一座相当宏大的哥特式教堂,和林茨中央广场仅几步之遥。

图片来自网络〡奥地利·圣玛丽大教堂

都说欧洲有三宝:教堂、广场、市*府(厅),这些教堂外部看起来虽不怎么惊艳,但步入内部,当你欣赏到生动的彩绘玻璃窗时,才会切实感受到这些色彩带给我们的极具代表性的宗教场景的视觉冲击。

图片来自网络〡奥地利·圣玛丽大教堂

03

主市场广场

Hauptplatz

图片来自网络〡奥地利·林茨老街

林茨的主广场(豪普特广场Hauptplatz)是奥地利最大的广场。

广场上立着一根建于年,高20米,用白色的萨尔茨堡大理石雕刻而成的巴洛克风格三位一体柱,它是巴洛克风格极好的例子——它的外形像旧市*厅一样,属于彼德麦式(Biedermeier),同时也保留了一些早期文艺复兴式的元素。

柱子上有3篇由塞巴斯蒂安(SebastianStumpfegger)雕刻的拉丁语碑文,记载着基尔特会员(guilds)对神圣的三位一体柱的供奉——它们分别表达了皇帝和林茨人民对于战争(年)、火灾(年)以及瘟疫(年)这三次灾难中获得救助的人的感激,同时也纪念在灾难中丧生的人们。

图片来自网络〡奥地利·林茨主广场

04

林茨果酱奶油蛋糕

LinzerTorte

图片来自网络〡奥地利·林茨蛋糕

关于奥地利的推送发了这么多期,也将收尾。对应我第一篇派小星的环球旅行第10站〡奥地利维也纳:不是只有莫扎特,奥地利虽然拥有世界知名的人物和极高的艺术造诣,但最有名的却是林茨蛋糕。

正如它的名字一样,“林茨蛋糕“”当之无愧成为了这座城市的名片。

图片来自网络〡奥地利·林茨蛋糕

林茨蛋糕诞生于17世纪,是世界上最古老的蛋糕,堪称世界蛋糕的鼻祖。

关于林茨蛋糕因何得名,现在仍争论不休。

有两种说法:一说是因为它象征了奥地利的林茨市;另一个是取名自它的发明者林茨。

图片来自网络〡奥地利·林茨蛋糕

与其说林茨蛋糕是蛋糕,不如说它是另一种形式的果酱派——外观非常像美国的苹果派,一般分为上下两层,上面覆盖一层红醋栗树果酱或李子黄油等,然后再点缀上很薄的面团条,以便能够在蛋糕顶部形成纵横交错的十字图案。

由无盐黄油、糖、面粉、蛋黄、柠檬皮、肉桂皮、柠檬汁及花生以及其它干果所做成的饼皮金黄酥香,充满了黄油和干果的香气。配着铺满的厚果酱,在浓郁香甜中不乏水果的清香,调和了过于甜腻的口感。

由于黄油含量较高,内陷又是果酱,蛋糕保存时间相对较长。在过去,一个林茨蛋糕可以在室温下储存一个多月。

图片来自网络〡奥地利·林茨蛋糕

林茨蛋糕与德国也有着不解之缘。

年,德国人沃格尔(JohannKonradVogel)搬到林茨,与当地的甜点师相爱结婚,大批量生产林茨蛋糕并推广到了美国乃至世界。因此,有人也将沃格尔称为林茨蛋糕的创始人。

德国作曲家施米德尔(LudwigSchmidseder)更是写了一部名为《林茨蛋糕》的小歌剧,年在林茨公演。

图片来自网络〡奥地利·林茨蛋糕

这座城市有很多甜品店和餐厅,能满足各种游客不同的需求。

但由于奥地利也将欧洲各个国家的特色美食囊括其中,各式各样,缤纷繁杂,导致了奥地利美食的不纯粹性。

因此,如果我们想要找到奥地利最有代表性的美食,基本不可能。

奥地利人在来自欧洲各地的美食上加工、创造,最后成就了如今奥地利美食独有的味道。

但林茨蛋糕因为其历史的古老,成为了奥地利地道美食的代表,也让人从此记住了奥地利的味道。

05

遇见未来

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原创〡奥地利·林茨港()

我们的游轮靠岸时已是黄昏,待客人们都自行上了岸,我们也换下了工装上岸走走。

做船员最大的福利大概就是可以跟随游轮免费游览航线内的景点,虽然平日里我们要时刻操心客人是否完完整整地离靠港,游览过程中还要叮嘱大家注意安全,大脑中那根紧绷的弦自打套上工服、别上胸牌开始就不能有半点松懈。但此时,狡黠的月光照耀在静谧的多瑙河上,我们的生活才刚刚开始……

原创〡奥地利·林茨港的人工沙滩()

趁着小镇上大部分商店打烊之前,我和朋友很快地打卡了一些店铺,然后与其他同事汇合在一家老字号餐厅。

林茨的港口旁边人为铺满了沙子,做成了人工沙滩,沙滩上有小型酒吧和各式躺椅,如果不想在游轮的甲板上仰望星空,来这里小酌一杯也是好的。

原创〡奥地利·林茨港的人工沙滩()

不记得那晚大家赖在躺椅上聊了什么,但那的的确确是我结束船员生活前最后一次在东欧度过的最惬意静谧的夜晚。

碧波粼粼的多瑙河洗净了当时内心的浮躁,变得沉淀平静与祥和。河岸的楼城散发出美丽变换的光彩,河边的微风轻轻吹过。

你看树木成荫,浓郁茂密;

你闻空气清新,回归自然……

原创〡奥地利·林茨港()

就这么赖在躺椅上,端一杯小酒,任双脚慢慢陷入温暖的流沙。这一刻,内心没有工作,没有压力,没有了生活的烦恼,没有都市的喧嚣。

就这样静静感受着时间的流逝,深入体验林茨真正的美。

也许,

这就是一种生命境界,

这才是旅行的意义。

国际礼仪小课堂之『竖立的钢针』

如果你去过欧洲,你是否留心观察过,在欧洲的很多建筑上(房屋、教堂、路牌等)都会有这样密密麻麻一排的钢针,你有想过它们的作用是什么吗?

↓↓↓点击图片放大↓↓↓

原创〡奥地利·林茨港()

欧洲没有地上电缆,因此,为了防止鸽子或其它鸟类停落在建筑物上排泄(粪便对建筑物有侵蚀性),这里的高处建筑都会插满密集的钢针。

-Theend-

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